经过临床长期的总结和观察，发现了食疗在白癜风治疗中占据着越来越重要的作用。合理的饮食习惯不仅对身体健康有益，更对白癜风病情的恢复有着极大的辅助功效，而在白癜风食疗中有两类食物不得不提，因为这两类食物在白癜风食疗中显示了明显的作用，它们就是黑芝麻和黑豆，真可谓白癜风的黑色食谱。
    黑芝麻：黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸在维生素E、维生素B1的作用参与下，能加速人体的代谢功能；黑芝麻含有的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分；黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸，有延年益寿的作用；中医中药理论认为，黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用，可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症，在乌发养颜方面的功效，更是有口皆碑；常吃黑芝麻还可以帮助人们预防和治疗胆结石，同时还有健脑益智、延年益寿的作用。另外，在白癜风的食疗攻略中，多吃黑芝麻对病情恢复有着明显的辅助功效，是对抗白斑的一大食物性因子。
    黑豆：　黑豆中蛋白质的含量是牛肉、鸡肉、猪肉的两倍多，牛奶的12倍，不仅蛋白质含量高，而且质量好。黑豆蛋白质的氨基酸组成和动物蛋白相似，其赖氨酸丰富并接近人体需要的比例，因此容易消化吸收。黑豆脂肪含有较多的不饱和脂肪酸，熔点低，易于消化吸收，不会沉积在血管壁上。其最大特点是含有植物固醇，植物固醇不但容易被人体吸收，而且能抑制胆固醇的吸收。因此，黑豆对于动脉硬化的中老年来说，是一种理想的保健品。黑豆中富含的钙是人体补钙的极好来源。钾在人体内起着维持细胞内外渗透压和酸碱平衡的作用，可以排除人体多余的钠，从而有效预防和降低高血压。黑豆中的铁可预防人体缺铁性贫血，碘可预防甲状腺肿大。钼可抑制强致癌物亚硝胺在人体内合成。研究表明，黑豆中的异黄酮是一种植物性雌激素，能有效抑制乳腺癌、前列腺癌和结肠癌，对防治中老年骨质疏松也很有帮助。在豆皮和豆渣中含有纤维素、半纤维素等物质，具有预防便秘和增强胃肠功能作用。黑豆的血糖生成指数很低，只有18，而国人主食的大米饭和小麦馒头却高达88，是黑豆的近5倍。因此，黑豆很适合糖尿病人、糖耐量异常者和希望控制血糖的人食用。除此之外，黑豆也是白癜风食疗中不可或缺的食物，对白癜风病情恢复有积极的作用。
    目前在白癜风临床治疗中医生总是强调患者调整好饮食习惯，黑豆和黑芝麻几乎是每位临床经验丰富的白癜风医师都会强调患者多吃的食物，希望患者们都能重视这个白癜风的黑色食谱，简单而有用。